11月16日より『マロンパフェ』を新販売いたします。
秋の風物詩である「栗」！
季節を感じる「マロンパフェ」を是非この時期に満喫しては如何でしょうか。


栗の風味を堪能できる、マロンパフェ。
栗本来の味を楽しめるマロンピューレを使用したマロンクリーム、渋皮煮、スポンジ、あずきなどをグラス内で味に変化をつけ、和栗をたっぷり使用した贅沢な一品です。次から次へと口の中に拡がります。パフェグラスのトップには自家製の渋皮煮をトップングいたしました。

◎マロンパフェ・・・1,200円（税込）
◎マロン大福・・・1,000円（税込）
◎マロンロールケーキ・・・1,500円（税込）


皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

11月11日（月）から『ざくろパフェ』が始まります。
今回は、石榴（ざくろ）をたっぷり使用したパフェです。
石榴の実を割るとたくさんの粒々が入っています。ルビー色に輝くこの粒々が石榴の果肉です。果肉の中に種がありますが、パリパリとした食感も石榴の楽しみの一つ。濃厚な甘い果汁と適度な酸味が口いっぱいに広がります。

◎ザクロパフェwithノンアルコールリキュール・・・1,500円

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

11月1日より『紀の川柿パフェ』を新販売いたします。
和歌山県の紀の川流域で栽培される「紀の川柿」。
深い紅色の果実をカットすると現れる真っ黒な果肉は、濃厚な甘みと旨味が凝縮されており、個の柿でしか味わえない風味が堪能できます。
利根早生・平核無柿を樹上脱渋したのがこの『紀の川柿』。
通常の柿より約ひと月以上長く樹上で熟成させることで、甘さがギュギュっと詰まった濃厚な柿に変化します。
見た目も味も一度食べたら忘れられない『紀の川柿』パフェをお楽しみください。

◎紀の川柿パフェ・・・1,200円
◎紀の川柿とワッフルの盛合せ・・・1,000円（税込）
◎紀の川柿とプリンの盛合せ・・・800円（税込）
◎紀の川柿ヨーグルトソフト・・・700円（税込）
◎紀の川柿と抹茶あんみつ・・・700円（税込）

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

日本では観賞用としてよく知られていますが、食用として注目を浴び栽培されるようになったのは近年の事です。海外に目を向ければ、ヨーロッパなどでは既に盛んに食用として栽培され食材として認知度があります。オレンジ色の果実が“ほうずき”の実なのですが、独特のトロピカルな香りと甘酸っぱさが特徴的です。

◎ほおずきパフェ・・・1,600円
◎ほおずきあんみつ・・・1,200円（税込）
◎ほおずきチョコタルト・・・1,300円（税込）


皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

10月14日より『ドワイエネ・デュ・コミスパフェ』を新販売いたします。
上品な甘さとまるでアイスのようななめらかな口溶けの西洋梨『ドワイエネ・デュ・コミス』。
いつまでも忘れられないその甘さと香り。
ドワイエネ・デュ・コミスは栽培が非常に難しく、またそのほとんどが隔年収穫（2年に一度の収穫）になり、経済生産的に合致しないと生産する農家の方も少なく、店先に出回ることも非常に少ない西洋梨です。
是非この機会に『幻の西洋梨』・『果物の王様』などと称される『ドワイエネ・デュ・コミス』をお楽しみください。

◎ドワイエネ・デュ・コミスパフェ・・・1,200円

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

10月1日（火）から15日（火）の期間に『オランダ苺パフェ』を販売いたします。
日本向けに厳重に管理、育てられたオランダ苺は香りもよくとてもジューシーな苺です。
オランダ苺の風味を引き出したパフェを是非ご賞味ください。

◎オランダ苺パフェ・・・1,700円
◎オランダ苺タルト・・・1,200円（税込）
◎オランダ苺とプリンの盛合せ・・・1,200円（税込）
◎オランダ苺とワッフルの盛合せ・・・1,500円（税込）
◎オランダ苺ジャンボパフェ・・・2,500円（税込）


皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

9月16日より、無花果パフェを新販売いたします。
無花果（いちじく）は、果実の中に花を咲かせる珍しいフルーツです。
果肉の赤いつぶつぶが無花果の花なのです！実は、このことから漢字で「無花果」と表現されるようになったそうです。
不老長寿の果物と言われるほど、栄養価や薬効が高い果物です。
やさしい甘みが広がるフレッシュな無花果パフェの登場です。
秋の訪れを告げる無花果パフェを是非ご堪能ください。

◎無花果パフェ・・・1,200（税込）
◎無花果トースト・・・600円（税込）
◎無花果とワッフルの盛合せ・・・1,000円（税込）
◎無花果とパンナコッタの盛合せ・・・800円（税込）
◎無花果とプリンの盛合せ・・・850円（税込）


皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

グラスにいっぱいに新鮮なフレッシュフランボワーズ（ラズベリー）を飾り付けました。
甘みと酸味が楽しめ見た目もかわいらしいフランボワーズパフェの新発売です。

◎フランボワーズ（ラズベリー）パフェ・・・1,500円（税込）

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

9月1日（日）から『シャインマスカットパフェ』が始まります。
シャインマスカットは、皮ごと食べられて種無しの大粒マスカット。まるでエメラルドとも翡翠とも例えられるようなグリーン色の果肉は美しく、また瑞々しく、甘く香り高い特別なマスカットです。
髙い糖度と爽やかなマスカットの香をお楽しみください。

◎シャインマスカットパフェ・・・2,200円（税込）
◎シャインマスカットとワッフルの盛合せ・・・1,500円（税込）
◎シャインマスカットタルト・・・1,200円（税込）
◎シャインマスカットソーダ・・・700円（税込）
◎シャインマスカットとパンナコッタの盛合せ・・・1,000円（税込）


皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

8月19日より『ルビーロマンパフェ』を販売いたします。
石川県産オリジナルぶどう「ルビーロマン」。
それは、宝石に一番近い果実・・・
「赤くて日本一大粒のブドウが欲しい」
平成7年に、石川県の農業試験場で、「藤稔」という大粒ブドウから採取した種400粒を蒔きました。この中から味・色・粒の大きさなど調査を繰り返し、選ばれた1本が『ルビーロマン』です。
酸味が少なく、糖度も高い、爽やかな甘み。果汁も豊富で、口いっぱいに甘味が広がります。

◎ルビーロマンパフェ・・・5,000円

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。